Ko sem pred leti začel razmišljati o temi ekološko kmetovanje, sem bil najprej precej skeptičen. Tudi pri nas doma smo bili navajeni delati tako, kot se je delalo od nekdaj – malo poškropiš, malo pognojiš in upaš na dober pridelek. Ampak sčasoma sem začel opažati, da zemlja ni več …